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회사소개
지속 가능한 텍사스바베큐
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이태원, 성수, 홍대 같은 네온사인
화려한 곳이 아니어도
동네 골목길을 밝히며 '텍사스바베큐'를 굽는 가게들,
오가는 이들 손에 특별한 고기의 행복을 전하는 곳입니다.
그 옛날, 퇴근길 아버지 손의 양념통닭처럼.
그러나, 동네맛집으로 인정 받아도
16시간 조리에 더해지는 판매시간은 작은 가게들이
감당하기 힘든 물리적 어려움입니다.
많은 행복 가 게가 사라지는 것을 보며 고민했습니다.
누가 딱 이것만 해주면 좋을텐데.
'지속가능한 텍사스 바베큐'
이것이 에스알비의 시작이었습니다. 에스알비는
오늘도 수많은 가게들을 대신해 고기를 굽습니다.
우리가 만든 특별한 고기 한 접시가, 행복을 준비하는
이들에게는 힘이 되고 새롭고 트렌디한 식문화를
원하는 이들에겐 행복이 되길 바랍니다.
비전
새로운 식문화를 원하는
사람들의 행복이 된다
미션
대한민국 육가공 식품
트렌드 메이커
핵심가치
Well-made
제대로 만든 육가공식품
Reasonable
가격의 가치가 있는
New Experience
새로운 고기경험
(주)SRB 연혁
HISTORY
2024
현재
JUN
B2B 및 B2C 사업영역 확장
HACCP 인증 완료
2023
NOV
미트사이더 제17호점(서산점) 오픈
2021
MAR
JAN
국내 최초 텍사스바베큐 프랜차이즈 '미트사이더' 런칭
하남공장 완공
식육가공업 허가 완료
2020
DEC
법인 '주식회사 에스알비' 설립
2018
NOV
수원 광교 8평 매장에서 텍사스바베큐 시작
CI
(주) 에스알비
생산공장(HACCP)
경기도 하남시 소재
HACCP(식품안전관리인증기준) 취득 공장
HA
위해요소분석
원료와 공정에서 발생가능한
병원성 미생물 등 생물학적,
화학적, 물리적 위해요소 분석
CCP
중요관리점
위해요소를 예방, 제어 또는
허용 수준으로 감소시킬 수
있는 공정이나 단계를 중점관리
+
본사 직접 운영 공장
철저한
위생관리
납품 리스크 없는
텍사스바베큐
대량 생산 및
공급 가능
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